France : Interview exclusive de Noémie Coplo, entrepreneuse et CEO de Nao Studio Publishing

Nao Studio Publishing est l’une des premières entreprises françaises à publier du manhwa de la catégorie des « BL » aussi appelé « Boy’s Love » ou encore « Yaoi ». Cette entreprise spécialisée dans les œuvres graphiques romance LGBTQIA+ a été fondée par Noémie Coplo qui s’est lancée seule dans cette aventure !

La question du jour est : Comment en est-elle arrivée là ?

Photo du 18 Mai 2025 du stand de Nao Studio Publishing à la Ycon Summer Party

Avec un master spécialisé dans la gestion du patrimoine et muséologie, Noémie a commencé sa carrière en tant que régisseuse d’œuvre d’art. Elle se réoriente en cheffe de projet multimédia spécialisé en développement web dès 2018 mais elle veut faire plus que cela !

Suite à la création de l’association la mafia du Yaoi en 2020 avec Marjolaine et Charlotte, Noémie s’est découvert une passion pour la thématique du boys love, elle voit une opportunité dans le manhwa coréen et décide de se lancer dans cette aventure entrepreneuriale. Le but de l’association la mafia du Yaoi était de créer une communauté bienveillante sans jugement de valeur et dans laquelle on puisse débattre même avec des avis divergents. Avec Nao Studio Publishing, Noémie veut faire rayonner ces valeurs.

Pour lancer son entreprise, Noémie s’est formée au métier d’entrepreneur. Voici des voies possibles : 

  • Suivre des formations proposées par la Chambre de commerce et de l’industrie,
  • Suivre les ateliers création d’entreprises de France Travail (s’ils existent toujours)
  • Intégrer un incubateur
  • Se renseigner auprès de l’Association Initiative France ou France Active
  • Se faire suivre, si tu es une femme par les associations comme les Premières et Femme Sans Frontière
  • Essayer de trouver une source de financement auprès des banques, de la BPI via un prêt d’honneur ou encore de l’ADIE

Elle estime que la chose la plus importante est de savoir bien s’entourer, de bien choisir sa banque et son comptable et autant auprès de proches que de professionnels. Noémie considère aussi le fait de savoir rebondir après avoir rencontré des obstacles, de savoir prendre du recul et de savoir s’organiser et bien se connaître comme très important pour un entrepreneur.

Ainsi, elle a appris de ses expériences passées et a choisi de les utiliser dans la création et gestion de sa propre entreprise : une maison d’édition Nao Studio Publishing. Nao studio est également un prestataire de service digital pour aider les entrepreneurs et auteurs dans leur visibilité web. Nao a sû combiner ses expériences pro et études afin de pouvoir créer le métier dans lequel elle peut être une femme accomplie et comblée. De plus, avec Nao Studio “digitale”, elle travaille en mode collaboratif avec une équipe de freelances indépendants, afin d’accompagner les pros dans leur visibilité web. Afin de pouvoir financer la fabrication et les droits d’auteurs, elle fonctionne par le biais de précommandes afin de pouvoir également proposer des goodies exclusifs. Vous pouvez retrouver ses ouvrages chez les libraires partenaires, Fnac, Amazon et évidemment sur son site web https://www.nao-studio-publishing.com. Bientôt un site dédié aux revendeurs verra le jour.

Concernant la ligne édito , Nao Studio Publishing choisit des licences au scénario bien ficelé. Le but étant de faire ressentir des émotions au lecteurs qu’elle soit positive ou négative. Cette entreprise met un point d’honneur à l’écoute et la communication avec la communauté, le respect et la bienveillance auprès d’autrui et de proposer des produits qualitatifs.

A l’heure actuelle, son catalogue comprend 4 licences manhwa et 3 licences de romans. Pour les licences manhwa, Nao Studio Publishing travaille, principalement, en direct avec les ayants droits coréens afin de favoriser la communication directe.

Ses plus grandes fiertés sont : 

  • Le fait de travailler avec des artistes adorables sur des œuvres populaires et en devenir. 
  • Faire découvrir la licence Defence Mechanism, première série de l’auteur(e) ZED (4 tomes sont prévus pour cette série pour la version papier française)
  • Être lauréate du concours des 101 femmes entrepreneures, cela lui a permis d’ouvrir un réseau et développer une notoriété vis-à-vis des professionnels.
  • Être soutenue par la communauté française qui est patiente et compréhensive avec pleins de petits messages bienveillants et un soutien permanent.

Noémie pense que l’avenir du marché français du BL coréen demandera aux éditeurs d’être plus polyvalent pour se différencier, avec de plus en plus d’acteurs sur le marché. Elle pense que le travail collaboratif permettra de se différencier. Sur ce secteur de niche, Nao Studio Publishing se destine à garder un côté humain, à l’écoute de sa communauté, ce qui lui permettrait d’accomplir ses ambitions pour l’avenir.

Concernant ses ambitions futures, faire grossir son entreprise lui permettrait d’en accomplir plusieurs, notamment et avoir un impact au niveau sociétal avec une contribution à la lutte contre les discriminations contre les femmes et les personnes LGBTQIA+.

Il ne reste plus qu’à voir ce que l’avenir lui réserve !

France : Lyon – Y/CON Summer Party 2025

La Y/CON est LE salon français sur la culture et littérature LGBTQIA+. Habituellement sur Paris, les organisateurs Mev Event et Event Yaoi déposent leurs valises à Lyon le temps d’un week-end.

Créé en 2011 et originaire de Lyon, le salon s’est exporté en 2016 à Paris pour devenir le salon de référence pour les fans d’homo-fictions. Que ce soit les BL, les GL, les MM ou FF, ou bien encore les productions queer et autres, ce salon offre l’occasion à ses visiteurs de découvrir et de profiter de ces cultures sans jugement.

Après sa dernière édition (la 10ème édition) le 9 et 10 novembre 2024 à Montreuil, les organisateurs de ce salon des homo-fictions avaient révélé leur prochaine date : le 17 et 18 mai 2025 à Lyon.

Il y avaient des exposants professionnels. Parmi eux, il y avait les éditions Bookmark, qui avait ouvert la possibilité de pré-commander sur leur site officiel des livres pour ensuite récupérer leur commande au salon, les éditions Nao Studio Publishing et Lapin, Bakarasu, Kukupon avec ses pins, Taifu Comics, Juno Publishing et bien d’autres. C’était l’occasion pour les amoureux des littératures niches de se retrouver à un salon pour chiner la perle rare !

Cela a fait plaisir aux visiteurs de pouvoir rencontrer IRL les maisons d’édition française qu’ils connaissaient ou non l’existence.

Concernant les exposants indépendants, ils étaient nombreux. L’artiste et écrivaine Ad Astra, les autrices Lisa NK et MA. L. Gautier, l’illustrateur.trice Kiito (KIITO ILLUST) et les artistes Sunshunes, Bitzi Bee et Lizziepeasy ont été présents ainsi que bien d’autres. Plus de 40 exposants indépendants ont été présents et parmi eux se retrouve Rutile, l’autrice du webtoon GL « Vertu de Saint-Cyr ». Parmi eux se mêlait auteurs, illustrateurs, artisans et créateurs de goodies.

On retrouvait souvent des stands d’auteurs et d’autrices indépendants sur le salon. Cela a permis aux visiteurs de découvrir de nombreux ouvrages avec des thèmes liés au salon mais aussi de discuter avec les exposants pour mieux comprendre leur parcours de vie et leurs œuvres.

C’était une occasion unique de pouvoir discuter avec ces auteurs et de pouvoir nouer des liens avec eux.

Pour les animations, vous retrouvez des quizzs de connaissance, un « Qui est-ce ? » mais aussi un Time’s Up sur les couples BL et GL mais aussi sur les ‘popotins’ de personnages d’anime et de manga. Un jeu de Twister géant, un code name yaoi et yuri, un loup garou revisité version incubes et succubes qui promet bien des surprises. Event Yaoi a aussi organisé un jeu d’enquête sur le salon : une chasse aux questions qui seront un peu partout dans le salon. Avez-vous été capable d’y répondre ?

En plus de cela, des planches de dessins étaient exposées et permettaient aux visiteurs de les apprécier à leur rythme. C’étaient une exposition de Lullaby of the Dawn à l’occasion des 1,7 millions de ventes fêtés par Taifu Comics.

Quelques personnes en cosplay étaient présentes et ont ravi autant les autres visiteurs que les exposants.

Ce salon, bien que de taille limitée pour cette édition lyonnaise, a ravi le public français et plus particulièrement lyonnais par sa convivialité et sa proposition unique en France. En espérant qu’elle se réitère pour une autre édition à Lyon dans les années à venir.

Leur prochaine édition a été annoncé pour le week-end du 15 et 16 novembre 2025 sur Paris. Que proposeront-ils de plus ?

Informations pratiques :

Le salon est interdit au moins de 14 ans. Cependant, les mineurs de 14 à 17 ans peuvent venir à la condition de respecter les consignes disponible sur leur site, le papier d’autorisation parentale pour cette édition n’a pas encore été diffusé : Autorisation parentale – Y/CON

Voici les tarifs jusqu’au 16 mai :
13€ pour le Samedi uniquement,
12€ pour le Dimanche uniquement,
23€ pour le week-end.

Les tarifs appliqués sur place sont :

15€ pour le Samedi uniquement,
14€ pour le Dimanche uniquement,

Il n’y aura pas la possibilité d’acheter de billet pour l’ensemble du week-end sur place.

La billetterie sera ouverte de 11h à 17h.

Les billets sont nominatifs.

Il n’y aura pas de distributeurs de monnaie sur place, il fallait prévoir en conséquence.

Une consigne était mise à disposition, les prix sont les suivants :

2€ le sac ou manteau,
5€ les grands bagages, valises et autres sac à roulettes.

Bonne nouvelle : les visiteurs pourront déposer et récupérer leurs affaires autant de fois qu’ils le souhaitent dans la journée.

Vous pourrez retrouver la billetterie en ligne sur leur site officiel : https://y-con-france.com/summer-party/billetterie-sp/

Le salon aura lieu au Double Mixte de Lyon, au 19 Avenue Gaston Berger à Villeurbanne.

Il sera possible d’y accéder avec les tram T1 et T4 à l’arrêt La Doua – Gaston Berger

Le salon sera ouvert le 17 et le 18 mai 2025 de 9h à 18h.

Publié le 10/04/2025

France : Lyon – Japan Touch Haru 2025

La Japan Touch est un salon ayant lieu 2 fois par an, traitant de l’Asie et de ses spécificités. Il est l’un des salons les plus connus traitant de l’Asie dans la région Auvergne-Rhône Alpes.


Ce salon dure 2 jours : du samedi au dimanche, à Eurexpo. Il regroupe généralement 2 à 3 salons différents traitant d’Asie sur 25 000 m2, avec plus de 370 exposants avec environ 250 jeunes créateurs ainsi que plus de 50 invités et animations. Cette édition aura lieu le 17 et 18 mai 2025.


La Japan Touch permet aux personnes férues d’Asie, de manga, de cuisine asiatique de se retrouver et de pouvoir découvrir la culture asiatique grâce aux différents stands et ateliers auxquels tout le monde peut participer.

Lors de nos précédents reportages, on pouvait constater que dès 9h40 de nombreuses personnes faisaient la queue pour faire vérifier les affaires personnelles par mesure de sécurité avant l’heure d’ouverture à 10h, les passionnés ont toujours répondu présents.

Voici le programme des 2 jours de convention de cette édition.

L’espace Geek Touch réservé au gaming s’étendra sur 2000 m2 avec des stands allant des jeux rétros à la réalité virtuelle. Comme à chaque édition, il était possible de découvrir des jeux indépendants dans l’Indie Game Lab, la plupart de ces jeux indépendants ont été créé par des étudiants d’école de développement de jeux vidéo. Le concours de Pitch Your Game sera encore une fois l’occasion pour des développeurs de présenter leur création à un jury de professionnels.

Cette édition introduit des expériences immersives avec de la réalité virtuelle proposée par Shotam qui offre de « devenir » un personnage de manga ou d’animes ainsi qu’un espace dédié au groupe de Kpop BTS afin de fêter leur retour sur scène et la fin du service militaire des membres cette année. La plus grosse animation immersive proposée lors de cette édition est les « Haru Games » qui s’inspire de l’univers de Squid Game. Cette activité sera disponible sur inscription, il est déjà possible de s’y inscrire en achetant sa place via la billetterie officielle pour le prix de 8€. Organisé sur 150 m2, ce sera l’occasion de participer, pendant 45 min, à 4 épreuves ressemblant à celles de la saison 1 et 2 de la célèbre série Netflix. A la clé, il y aura un pass week-end pour la prochaine Japan Touch / Salon d’Asie !

Photo de l’entrée de l’exposition sur les BTS

Contre toute attente, ce sont les jeux rétros et les jeux vidéo classiques qu’ont préféré, au vu de l’affluence sur cette partie du salon, les visiteurs.

En plus de permettre de jouer à des jeux vidéo, il était aussi possible de participer librement à d’autres jeux comme au Just Dance.

Cela fait quelques jours que les invités commencent à être annoncé. Voici un extrait des invités à cette édition de la Japan Touch Haru : les créateurs de contenu Vercin & Arkanne, la streameuse et youtubeuse Conjureuse, le street artiste Jaad et les musiciens Dariasirene, Kai Iden et Inaki seront présents pour donner le tempo à l’espace des concerts. Nous pouvons aussi retrouver parmi les invités des cosplayeurs et cosplayeuses comme Lioko Cosplay et Taryn Cosplay mais aussi Aetelier, champion de la Coupe de France et d’Europe de 2023.

Photo de la première animation de samedi sur la grande scène
Photo de cosplayeurs professionnels dont Fitzie.e

En dehors des cosplayeurs professionnels, il y avait beaucoup de cosplays amateurs tournés autant autour des personnages d’anime que de jeux vidéo et de comics. Après quelques discussions avec certains des personnes en cosplay amateur, certains ont mis 6 mois à faire, seul ou à plusieurs, leur cosplay en entier ou seulement certaines parties de leur cosplay. Cela montre le dévouement des passionnés !

Et comme les éditions précédentes, nous retrouvons des doubleurs et cette fois ce sont les doubleurs de la série Arcane qui seront présents. Parmi les comédiens de doublage présents, il y a eu Constantin Pappas, le doubleur du héro de la série à succès Squid Game, Antoine Nouel, la voix de Sanji dans One Piece.

Animation sur la grande scène lors de la Table Ronde des comédiens de doublage

A côté de l’espace des jeux vidéo et des dédicaces, il y avait l’espace TokTok qui comportait des stands des cosplayeurs professionnels et des espaces mis en scène pour la prise de photo. Les thèmes présents étaient l’exorcisme à la japonaise, Minecraft à l’occasion de la sortie du film, les fleurs de cerisiers et Arcane à l’occasion de la sortie de la saison 2 en novembre 2024. Cet espace a beaucoup plu aux visiteurs, que ce soit ceux en cosplay ou non, et cela a plu autant au grands qu’aux petits !

Pour les expositions, il y avait 2 expositions de chacune 100 m2 sur Dracula et les vampires et l’autre consacrée à l’univers de Tim Burton. Une exposition sur Dragon Ball et son univers était aussi libre d’accès, ce qui ont permis aux fans de la licence de profiter de pièces uniques. Cette exposition sur Dragon Ball fait partie d’une étape de la tournée européenne de cette univers. Pour célébrer la fin de la tournée, un musée permanent sur cet univers ouvrira à Marseille en 2025 avec plus de 3000 pièces exposées.

Pièces de l’exposition sur Dragon Ball

Le Book Corner réunira, cette année, une quinzaine d’auteurs et de maisons d’éditions indépendantes qui permettra aux fans de livres de SF, fantasy et manga de trouver leur bonheur. Vous pourrez aussi retrouvez certains des auteurs présents en zone de dédicace. Afin de connaître les horaires de ceux-ci, référez-vous au planning de dédicaces (disponible au début de l’article).

Le dernier espace disponible concerne les jeux de société et de jeux de rôles. Ce sera l’occasion de jouer entre amis ou avec des inconnus. Ce sont l’association lyonnaise étudiante de la Doua de jeux Cluji, ainsi que d’autres organismes tels que L’Antre des Gredins, Rêve N’Play, CrazyOrc, les GalloRolistes et l’Octaèdre Ludique qui vont proposer aux publiques de découvrir et de jouer librement à leur espace dédié, sur un coin à gauche au fond du salon du salon qui est en retrait et apporte du calme aux joueurs..

Concernant les animations, les cartonnades étaient de retour mais aussi les bornes d’arcade & de rétrogaming typiques de la Geek Touch. De plus, il est prévu une animation inspirée de la série Squid Game, une autre autour des BTS, ainsi qu’une autour de Saint-Seiya. D’autres étaient présentes, notamment, des animations autour du cosplay avec Arémi Cosplay dans l’univers de Hoyoverse et Gones’N’Craft.

En plus de cela, plusieurs expositions de lego sur différents univers qui étaient aussi exposée grâce à l’organisme Free Lug.

Comme à chaque édition, la réalisation des armures pour les cartonnades a eu lieu pendant le salon et seront disponible mais le réel combat aura lieu le dimanche à 17h au stand A10.

Le thème des cartonnades de cette édition était Super Héros et Super Vilains. Chaque participant incarnait son personnage. Beaucoup de monde ont attendu le combat des cartonnades malgré la fatigue accumulée lors du salon. Le combat a été aussi diffusé sur les réseaux sociaux de l’association des cartonnades.


Cette année, l’édition d’été de la Japan Touch aura lieu le 17 et 18 Mai 2025, regroupe la Japan Touch Haru et la Geek Touch. Ce sera la 10ème édition de la Japan Touch Haru et Geek Touch.

Pour acheter votre billet d’entrée, vous pouvez l’acheter en ligne via le site officiel de la Japan Touch, ou bien sur place au niveau de la billetterie du salon.

Les tarifs varient selon le jour et la période d’achat des billets :

Pour l’édition 2025, voici les tarifs jusqu’au 11 mai :


Gratuit pour les enfants de – de 10 ans, sinon :
14€ pour le Samedi uniquement,
11€ pour le Dimanche uniquement,
18€ pour le pass week-end.
30€ pour le pass photographe
35€ pour le pass easy touch
50€ pour le pass easy touch +

Voici les tarifs qui seront appliqués à partir du 12 mai :
Gratuit pour les enfants de – de 10 ans, sinon :
16€ pour le Samedi uniquement,
13€ pour le Dimanche uniquement,
20€ pour le pass week-end.
30€ pour le pass photographe
35€ pour le pass easy touch
50€ pour le pass easy touch +

Voici le lien officiel informant des tarifs appliqués : https://www.japan-touch.com/haru/billetterie-japan-touch-haru/

Si les visiteurs veulent rencontrer les célébrités et invités en avant-première, ils devront payer un peu plus cher.
Le parking est payant : 9€/journée


Horaires:
Samedi 27 mai : 10h – 19h
Dimanche 18 mai : 10h – 18h


Eurexpo Boulevard de l’Europe, 69680 Chassieu

Publié le 23/01/2025

France : Lyon – Korean Touch 2022

Ce nouveau Festival de la K-POP s’inspire du Festival de la Japan Touch, mais s’adresse aux passionnés de la culture K-POP originaire de la Corée du Sud. Philippe Vieira est l’un des initiateurs de ce projet a l’ambition d’imposer cet évènement sur la scène culturelle lyonnaise.

Le parrainage de cette 1ère édition se fait par l’artiste No Yon Kwon qui a démocratisé la pratique de la danse, le chant, … en employant les méthodes d’entraînement issues de la Corée du Sud.

Le programme définitif publié le lundi 27 juin permet d’informer le public de la planification de tous les évènements lors de ce festival. Ce programme varié permet de répondre aux attentes à la fois des passionnés, mais aussi des personnes ouvertes sur la culture asiatique de la Corée du Sud.

Au programme, le championnat régional de K-POP, de la danse, de la musique & des chants, au niveau vestimentaire, il est présenté des Cosplays K-POP, des Cosplays Drâma Coréens, … & des tenues traditionnelles, les passionnés de jeux vidéo pourront découvrir des nouveautés, … et de nombreux ateliers.

Au programme le dimanche les demi-finales et finales de la K-POP Danse, mais aussi de nombreuses démonstrations liées à la culture coréenne. Dans certains ateliers, il faut au préalable s’inscrire pour participer à l’animation.

22 Korean Touch Programme Dimanche 3 juillet 2022 A1

Au cours du week-end, il est organisé plusieurs séances d’animations et de shows de sabre coréen et de Taekwondo. Les passionnés d’arts martiaux seront conquis par la maîtrise déployée acquise au fil du temps par cette pratique d’un art de vivre ancestral.

Les espaces de la création permettent au public de découvrir certaines pratiques ancestrales revisitées par une jeune génération. Les pratiques anciennes sont parfois associées aux nouvelles technologies afin d’aborder de nouveaux domaines d’expressions artistiques.

L’Atelier Seoye propose une initiation à la calligraphie coréenne, un art millénaire où le geste est la continuité de la pensée. Cette pratique est un art philosophique de vie.

L’entrée de la Korean Touch est situé à l’entrée de l’hippodrome. Après la vérification des billets, on arrive au stand de l’association sur les sabres coréens et leur démonstration.

L’entrée de la Korean Touch est situé à l’entrée de l’hippodrome. Après la vérification des billets, on arrive au stand de l’association sur les sabres coréens et leur démonstration.

En continuant, on peut découvrir les différents stands de goodies, concernant principalement la kpop.

En montant dans les gradins, on peut aller rejoindre le hall avec le coin des tatoueurs et des associations culturelles avec la possibilité de se faire tatouer sur place.

22 Korean Touch Panneau

Les associations culturelles proposent des ateliers pendant le week-end sur certaines traditions coréennes ou sur de l’esthétique.

Parmi les ateliers culturels proposés se trouvent un atelier pliage en forme de hanbok, l’habit traditionnel coréen, l’essayage de hanbok, et pleins d’autres encore.

En face des tatoueurs se trouve l’espace esport, avec des ordinateurs à la disposition des joueurs la soirée du samedi mais aussi quelques jeux d’arcade.

En redescendant les gradins et en se tournant de l’autre côté de l’entrée, il y a le coin restauration, avec seulement un restaurant, le Kim’s Bap, présent expliquant l’attente pouvant atteindre + 2 heures. Les files d’attente pour les Bubble Tea et la nourriture sont séparés, ainsi il faut prévoir beaucoup d’attente.

De plus, le système de paiement par carte bancaire ne marchait pas, obligeant à payer en espèce à l’espace de restauration.

A côté des files d’attente interminable pour l’espace restauration, se trouve la scène où se passent les représentations pour le championnat régional de danse Kpop et où les chanteurs invités se représentent.

Pendant les pauses des représentations, la scène est libre et tout le monde peut danser sur la chanson qu’il ou elle demande.

Les premiers comptages ont établi une fréquentation le samedi à + 3.500 festivaliers.

Festival Korean Touch

Hippodrome Carré de Soie 1 Av. de Bohlen, 69120 Vaulx en Velin

Tél: 06.61.34.98.95 

E-mail: contact@korean-touch.com

Horaires: samedi 2 & dimanche 3 juillet 2022 de 10h à 19h

Tarifs: Pass 1 journée 10 €, enfant (- 10 ans) gratuit; Pass Week-end 18 €; Pass Family Week-end (5 personnes) 45 €

Depuis sa première édition, la Korean Touch connaît un franc succès et continue de se développer. Le festival continue de se réaliser 2 fois par an avec de plus en plus d’exposants, un partenariat avec le Pass Culture (initiative gouvernementale pour les jeunes de 18 ans) pour le workshop de danse avec Jay KIM et accueille de nombreux bénévoles pour réaliser le festival.

Pour l’édition été 2025, le festival se réalisera le 5 & 6 Juillet 2025 au Double Mixte de Lyon Villeurbanne.

Réédité par Le phénix français le 02/01/2025, écrit le 02/07/2022.

France – Lyon : Street Food Festival 2023

L’idée du Lyon Street Food Festival organisé par Nomad Kitchens est de réunir les acteurs de la cuisine dans un univers ouvert à travers plusieurs voyages gustatifs. Cette édition présente au public environ 100 chefs sur une programmation réalisée du 15 au 18 Juin. Cette édition a réuni plus de 45 000 festivaliers

Cette édition a mis à l’avant Rennes et Tucson, une ville de l’Arizona. De plus, l’Espagne est aussi présente.

Comme chaque année, le Lyon Street Food festival a lieu aux Anciennes usines Fagor à Lyon 7ème. Cependant, c’est la dernière édition où le festival aura lieu dans ce lieu. Selon les dernières informations, la prochaine édition aura lieu à Oullins dans l’ancien hangar de la SNCF.

Chaque jour, les cuisiniers proposent une cuisine adaptée et des ateliers sont ouverts au public afin de faire partager des savoir-faire et des connaissances de la gastronomie internationale.

Le prix de l’entrée comprend l’accès gratuit aux concerts, aux spectacles et aux ateliers dans la limite des places disponibles. Cependant, l’achat de plats et de boissons est payant à travers un système de paiement dématérialisé, la carte Cashless qu’il est possible de prendre et de recharger sur place. Il est l’unique moyen de régler vos achats auprès des stands de cuisine, … sur le Lyon Street Food Festival. A la fin du festival, il est possible de se faire rembourser de la somme restante sur la carte si elle est supérieure à 1 .

Au cours de la période du festival, il est programmé la tenue d‘environ 200 ateliers culinaires et culturels. Une piste à découvrir pour faire naître des vocations dans la restauration.

Attention : les inscriptions pour les ateliers ne comportent environ que 10 à 20 places.

C’est pour cela que les festivaliers motivés n’hésitent pas à attendre pendant plus de 1h avant l’ouverture des inscriptions à l’espace dédié à l’entrée du festival pour se garantir une place.

Les ateliers ont été animé soit par les restaurateurs présents au festival, soit par des associations ou des professionnels dans le domaine de l’apprentissage culinaire.

Le dimanche au matin, à l’espace Asie, avait lieu l’atelier de découpe artistique de fruit. C’est une thaïlandaise qui animait et montrait son savoir faire avec une traductrice qui expliquait chacun de ses faits et gestes.

L’espace Espagne a lui aussi accueilli des ateliers, notamment celui sur comment réussir sa paëlla animé par un restaurateur.

Le dimanche vers 17h, l’entreprise Omoténashi Cuisine spécialisée dans les cours de cuisine japonaise a réalisé 2 ateliers sur la réalisation d’Okonomiyaki, une recette traditionnelle japonaise. La présentatrice a montré chaque détail de la recette et n’a pas hésité à répondre aux questions des festivaliers.

Lors de l’ouverture le jeudi 15 Juin, l’évènement culinaire a attiré un public à Lyon Gerland pour découvrir une cuisine inventive de bistro réalisée sur place avec des moyens limités. Parmi les différents représentants de la partie Gastronomie Française, se trouvaient Anthony Bonnet et notamment le MOF Matthieu Viannay qui était présent.

Après être entré dans le bâtiment principal, on retrouve l’espace Cashless où l’on peut avoir la carte Cashless et la charger. Juste à côté de celui-ci nous retrouvons l’espace dédié à la réservation de places pour les divers ateliers de la journée.

Le Jeudi était proposé des ateliers tels la dégustation de sauces piquantes, une des spécialités de Tucson, la dégustation de vin et de cocktail et la conférence ‘comment réussir sa paella ».

En continuant dans le bâtiment, on retrouve l’espace restauration avec les stands de nourriture asiatique, espagnoles et française.

Les stands espagnols nous ont proposé une escapade à base de spécialités culinaires comme les empanadas, des sandwichs aux spécialités espagnoles et de bolitas.

Les stands asiatiques nous ont proposé du bobun, des brochettes de viande et de nombreuses autres spécialités culinaires.

Les stands français étaient tenus par les restaurateurs comme Matthieu Viannay (2 étoiles), Joël Dupuch et de nombreuses collaborations entre professionnels.

En se dirigeant vers le hangar suivant, on peut apercevoir les ateliers en cours, l’espace pour les enfants et le Halle d’expression où tout le monde peut s’exprimer via un art.

Le hangar suivant contient l’espace de restauration dédié à Tucson, Rennes et sur le côté le Wine District.

Les restaurateurs venant tout droit de Tucson qui nous ont proposé des hotdogs réarrangés ainsi que des plats novateurs à partir de cactus et de sauce pimentée.

De chaque côté des stands pour Tucson, il y avait des chefs français qui avaient hâte de faire découvrir leur cuisine aux festivaliers.

Les rennais nous proposent aussi leurs spécialités ou des plats réarrangés notamment des sandwichs originaux et des galettes bretonnes.

En sortant du hangar, on rejoint l’espace BBQ, où les jeux rennais, la fourme d’Ambert, les burgers et les brochettes nous attendent.

En se promenant dehors, vous pourrez vous détendre à l’espace rempli de tables et de transates.

Après l’espace salé, le hangar du Sugar Circus attend impatiemment ses convives pour proposer pleins de fraicheurs comme les cookies de Rémi Bouillet, le fondant eu chocolat de la chocolaterie Bernachon, des barres de céréales glacées et tout un tas d’autres gourmandises.

A l’autre bout du hangar, se trouve l’espace dédié aux interviews des chefs, où M. Viannay et M. Dupuch ont été interviewé le Jeudi. Le Dimanche, les interviews ont commencé vers 14h et ont eu un franc succès, surtout pour celles de Christian Têtedoie qui a présenté avec M. Rémond le CFA dédié à la gastronomie sur Lyon, et du groupe de rock Chef & the Gang de M. Etchebest.

En sortant du hangar et en vagabondant, le hall des concerts et des rafraîchissements de Ninkasi a accueilli le Jeudi JoeyStarr qui s’est mis à la cuisine et propose, en musique, des hotdogs originaux. Le reste du festival, ce hangar était dédié aux chanteurs et groupe comme El Bobby et Chef & the Gang.

Lyon Street Food Festival Anciennes Usines Fagor-Brandt 65 Rue Challemel-Lacour 69007 Lyon 

E-mail: info@lyonstreetfoodfestival.com

Site officiel : https://lyonstreetfoodfestival.com/

Horaires: les15, 16, 17 et 18 Juin 2023 Toute sortie est définitive

Tarifs: adulte 10 €, enfant (de 5 à 10 ans) 5 €

Ecrit par Le phénix français, écrit le 17/06/2023.

France : Lyon – Japan Touch Haru 2023

La Japan Touch est un salon ayant lieu 2 fois par an, traitant de l’Asie et de ses spécificités. Il est l’un des salons les plus connus parlant de l’Asie dans la région Auvergne-Rhône Alpes. Celui d’automne est centré sur la culture et celui de printemps est plus centré sur les animes, les mangas, les doubleurs en voix française et les nouvelles technologies ainsi que les jeux vidéos.

Photo de la Japan Touch en 2018

Ce salon dure 2 jours : du samedi au dimanche, à Eurexpo. Il regroupe généralement 2 à 3 salons différents traitant d’Asie.

Cette année, la Japan Touch Haru a lieu le 13 et 14 mai 2023, regroupe la Japan Touch Haru et la Geek Touch et d’un espace nourriture d’Asie.

Au programme, la Japan Touch Haru nous présente les stands marchands, de création ou non, des cosplayeurs, des dessinateurs et bien plus encore. Tandis que la Geek Touch nous présente un programme plein de spécialistes, youtubers et de professionnels du cinéma en plus de doubleurs comme Vanina Pradier, voix française dans les séries Games of Thrones et Mercredi, comme Ninon Moreau, voix française de Kiri dans Avatar 2, et comme Denis Laustriat, voix française de Legolas.

En arrivant au salon, la sécurité fouille les sacs puis on doit faire scanner notre billet d’entrée (version numérique ou papier) puis nous entrons dans le salon. Il est possible d’acheter des tickets à l’entrée et de déposer ses affaires au vestiaire.

En entrant dans le salon, on retrouve la boutique officiel de la Japan Touch qui propose des goodies de cette édition ainsi que le plan et programme de cette année.

Derrière, à gauche nous retrouvons l’espace des créateurs qui regroupe des petits artisans et des créateurs de la région et de la France entière et à droite nous retrouvons les vendeurs de goodies, ils proposent des goodies de nombreuses licences et à tous les prix.

Parmi eux, nous retrouvons des vendeurs de figurines, de katanas et de goodies en tout genre comme par exemple des portes-clés et des affiches.

Tout au fond, nous retrouvons les stands concernant la Geek Touch. Parmi eux se trouvent des stands de réalité virtuelle, avec les casques ou sur une plateforme qui bouge, des arcades, un stand concernant l’astronomie avec, pour la 1ère fois à la Japan Touch, un planétarium itinérant où l’on peut voyager dans l’espace pendant 15 minutes gratuitement et bien d’autres animations.

Les visiteurs sont aussi incité à participer aux jeux présentés par les exposants, notamment aux projets de fin d’études des étudiants de Game Sup, une école de jeux vidéos.

Ensuite, au fond à gauche, nous retrouvons les stands de l’association Fajira qui prépare sa compétition OctoGône, puis un espace réservé à la production d’armures en carton pour la cartonnade du dimanche à 17h, combat entre les différents participants armés uniquement de leur construction.

En retournant au centre du salon pour se diriger vers l’espace de restauration, on peut observer des artistes se produire sur leur toile et d’autres présentant leurs oeuvres. Plus loin, on retrouve l’exposition sur Jules Verne, des stands style steampunk puis à droite l’espace dédié aux sports comme le sabre laser, considéré dans le milieu comme une branche spécifique de l’escrime, un stand de Quidditch, adapté à la réalité et donc différent du sport dans le film Harry Potter.

On observe aussi l’espace réservé aux influenceurs où les fans de cosplay aiment se prendre en photo. Et c’est juste en face que les défilés de cosplay ont lieu.

On arrive enfin à l’espace de restauration avec de la queue dès 11h30! De nombreux restaurants lyonnais et français se spécialisant dans la nourriture asiatique sont présents.

Au fond à droite de l’espace nourriture on retrouve la scène pour les concerts et conférences.

Comme à chaque édition, la sortie du salon est définitive.

Japan Touch Haru : https://www.japan-touch.com/haru/billetterie-japan-touch-haru/

Geek Touch : https://www.geektouch-festival.com/billetterie/

Voici les tarifs après le 8 Mai :

Gratuit pour les enfants de – de 10 ans,

15€ pour le Samedi uniquement,

12€ pour le Dimanche uniquement,

18€ pour le pass week-end.

Si les visiteurs veulent rencontrer les célébrités et invités en avant-première, ils devront payer un peu plus cher, les prix variant de 30 à 50€.

Le parking est payant : 9€/journée

Horaires:

samedi 13 mai : 10h – 19h
dimanche 14 mai : 10h – 18h

Eurexpo Boulevard de l’Europe, 69680 Chassieu

Écrit par Le phénix français, écrit le 25/04/2023.

France – SIRHA 2023

Qu’est-ce que le SIRHA?

C’est le salon de la gastronomie, qui dure 5 jours, réservé aux professionnels, à Eurexpo, durant lequel il y a plus de 10 concours nationaux et internationaux liés à l’alimentation, notamment la finale de la coupe du monde de pâtisserie, celle de la coupe de France de boulangerie et le Bocuse d’Or.

La coupe du monde de pâtisserie se fait en 2 parties : la sélection où 50 pays ont participé avec au moins 1 représentant de chaque continent, puis 17 pays finalistes qui ont concouru au SIRHA. Les finalistes se sont affrontés sur 3 épreuves : le chocolat, le sucre et la glace.

Jury avec Pierre Hermé (président de la Coupe Du Monde de Pâtisserie)

Le podium de cette coupe du monde fût :

1 – Japon, avec Moe Takahashi pour le chocolat, Naritoshi Suzuka pour le sucre et Yusaku Shibata pour la glace

2 – France, avec Georges Kousanas pour le chocolat, Jérémy Massing pour le sucre et Jana Lai pour la glace

3 – Italie, avec Jacopo Zorzi pour le chocolat, Alessandro Petito pour le sucre et Martina Brachetti pour la glace

Le championnat de France de boulangerie a eu pour thème le « voyage pour l’espace » qui doit être un gâteau capable de se conserver à température ambiant, étant un gâteau de voyage. Voici quelques photos de cette compétition :

Ecrit par Le phénix français, le 22/01/2023

France : Lyon – Japan Touch 2021

La Japan Touch est un salon ayant lieu 2 fois par an, traitant de l’Asie et de ses spécificités. Il est l’un des salons les plus connus parlant de l’Asie dans la région Auvergne-Rhône Alpes.

Ce salon dure 2 jours : du samedi au dimanche, à Eurexpo. Il regroupe généralement 2 à 3 salons différents traitant d’Asie.

Cette année, la Japan Touch a lieu le 27 et 28 Novembre, regroupe la Japan Touch, le Salon de l’Asie et l’Asian Kitchen. Ce salon est soumis aux normes sanitaires en rigueur en France avec une spécificité : les « free hugs » ne sont pas autorisés (entrée avec pass sanitaire et le port du masque est obligatoire).

Il permet aux personnes férues d’Asie, de manga, de cuisine asiatique de se retrouver et de pouvoir découvrir la culture asiatique grâce aux différents stands et ateliers auxquels tout le monde peut participer.

Parmi les stands se trouvent 2 grandes catégories : les stands marchands, permettant d’acheter des goodies, des mangas, des DVD, voire même des perruques et des déguisements ; de l’autre côté se trouvent les stands des artisans français, venant généralement de la région lyonnaise, où tout le monde peut discuter avec eux et acheter de leurs produits.

A part les stands, la Japan Touch organise de nombreux ateliers, des représentations et concours, notamment de cosplay mais aussi de dessins voire même de cuisine comme cette année avec le concours Asian Kitchen. Il y a aussi des séances de dédicaces de célébrités de ce milieu, comme des doubleurs ou des dessinateurs.

Voici quelques photos de l’édition 2018 :

Les tarifs varient selon le jour :

Gratuit pour les enfants de – de 10 ans, sinon :

14€ pour le Samedi uniquement,

11€ pour le Dimanche uniquement,

18€ pour le pass week-end.

Si les visiteurs veulent rencontrer les célébrités et invités en avant-première, ils devront payer un peu plus cher.

Le parking est payant : 9€/journée

Horaires:

samedi 27 novembre : 10h – 19h
dimanche 28 novembre : 10h – 18h

Eurexpo Boulevard de l’Europe, 69680 Chassieu

Écrit par Le phénix français, écrit le 24/11/2021.

France – Lyon : Festival des Lumières

A Lyon, se situe l’un des festivals les plus connus des jeux de sons et de lumières.

Ce festival est présent chaque année, début Décembre, sauf années exceptionnelles.

Depuis 2005, cette fête est redevenue purement lyonnaise, respectant ainsi les traditions de la ville, elle est ainsi redevenue une fête populaire.

Le point central des animations était la mise en scène de l’illumination de la colline de Fourvière à partir des bords de la Saône. Un spectacle d’une grande qualité et très apprécié par le public.

Devant l’Hôtel de Ville, sur la place de la Comédie, un public nombreux arpentait la rue de la République vers la place Bellecour, puis vers la place Carnot pour le marché de Noël.

La place des Terreaux est l’un des hauts lieux de la vie lyonnaise. Chaque heure, un spectacle féerique transportait le public vers un monde imaginaire … où les enfants étaient émerveillés. Dommage que l’évacuation du public pour sortir de la place a posé un problème ….. L’édition 2005 a attiré + 3 millions de visiteurs, une belle réussite artistique. Cette édition restera dans les mémoires lyonnaises comme un renouveau à cette fête populaire ancestrale.

Les lyonnais ont communié à travers l’édition 2005, une réussite artistique malgré quelques pannes matérielles …

L’édition 2006 de la Fête des Lumières était très attendue des Lyonnais et des touristes étrangers. On parlait de 4 millions de visiteurs sur 4 jours …

Au niveau des sites et des animations, l’Hôtel de Ville est exceptionnellement ouvert au public par sa traversée … le thème fort de l’édition 2006, inviter les personnes à la promenade et à la contemplation .


Une tempête a soufflé le jeudi et le vendredi avec des fortes pluies …. une partie des illuminations a été arrachée …. il a fallu reconstituer le samedi certains sites mais d’autre ont du être abandonné. Par exemple, le ruban de 8 km sur les pente de la Croix Rousse a été détruit, il a été refait pour symboliser les étapes d’un ver à soie aux pays des Canuts. La presqu’île recevait 10 oeuvres installées à l’Opéra, place des Célestins, la place des Terreaux, …. l’église Saint Nizier.

On peut dire que les touristes ont apprécié la grève des transports publics le samedi alors que le centre-ville était interdit aux voitures !!!
On arrive vers l’Opéra et l’Hôtel de ville .. Sur la place, un public nombreux prend plaisir à contempler les jeux de lumière projetés sur les façades …

Suite de ce reportage et des différentes éditions du festival avec le lien :

http://tourismegastronomie.net/tourisme/rhone-alpes/fete-des-lumieres.html

Il faut dire que le festival à beaucoup évolué depuis ce temps!

Ecrit par Antonio Mendes da paula et Le phénix français, écrit le 17/09/2021.

France – Lyon : Street Food Festival 2021

L’édition 2021 est un évènement dans la capitale de la Gastronomie française. L’idée du Lyon Street Food Festival organisé par Nomad Kitchens est de réunir les acteurs de la cuisine dans un univers ouvert à travers plusieurs voyages gustatifs. Cette édition présente au public environ 100 chefs sur une programmation réalisée du 16 au 19 septembre.

Chaque jour, les cuisiniers proposent une cuisine adaptée et des ateliers sont ouverts au public afin de faire partager des savoir-faire et des connaissances de la gastronomie internationale.

Le prix de l’entrée comprend l’accès gratuit aux concerts, aux spectacles et aux ateliers dans la limite des places disponibles. Cependant, l’achat de plats et de boissons est payant à travers un système de paiement dématérialisé, la carte Cashless qu’il est possible de prendre et de recharger sur place. Il est l’unique moyen de régler vos achats auprès des stands de cuisine, … sur le Lyon Street Food Festival. A la fin du festival, il est possible de se faire rembourser de la somme restante sur la carte si elle est supérieure à 1 .

Au cours de la période du festival, il est programmé la tenue d‘environ 200 ateliers culinaires et culturels comme la proposition du CFA de la Gastronomie. Une piste à découvrir pour faire naître des vocations dans la restauration.

Lors de l’ouverture le jeudi 16 septembre, l’évènement culinaire a attiré un public à Lyon Gerland pour découvrir une cuisine inventive de bistro réalisée sur place avec des moyens limités. Parmi les différents représentants de la partie Gastronomie Française, se trouvaient l’institut Paul Bocuse et notamment le MOF Joseph Viola qui était présent, sur place, pour préparer des burgers et des pains bagnats. L’équipe a réussi à répondre à la demande malgré les conditions de travail. Le Samedi 18 Septembre, la cheffe la plus étoilée Anne-Sophie Pic sera présente avec son Anne Sophie Pic-up Truck.

La cuisine internationale était représentée avec l’Asia Street Market et le coin de cuisine Africaine.

La Thaïlande, Hong Kong, le Cambodge, le Japon, la Malaisie et encore le ViêtNam étaient au rendez-vous.

Les fameux Baobaos étaient notamment délicieux à déguster sur place.

Les prix aux stands de nourriture variaient de 3 à 5 la portion. Je tiens à soulever que ce sont de petits plats afin que le visiteur ne se sente pas rassasié immédiatement et puisse profiter des différents stands.

Un espace a été aménagé afin de permettre aux personnes de partager un moment autour d’une table en dégustant quelques découvertes culinaires.

Au niveau du vin, quelques stands présentent au public leurs vins comme le Côte du Rhône.

Lyon Street Food Festival Anciennes Usines Fagor-Brandt 65 Rue Challemel-Lacour 69007 Lyon 

E-mail: info@lyonstreetfoodfestival.com

Horaires: les 16, 17, 18 & 19 septembre 2021  Toute sortie est définitive

Tarifs: adulte 9 €, enfant (de 5 à 10 ans) 6 €

Ecrit par Antonio Mendes da paula et Le phénix français, écrit le 16/09/2021.

France – Lyon : Japan Touch Haru 2026

La Japan Touch est un salon ayant lieu 2 fois par an, traitant de l’Asie et de ses spécificités. Il est l’un des salons les plus connus traitant de l’Asie dans la région Auvergne-Rhône Alpes. Ce salon a lieu le samedi 25 & le dimanche 26 avril, à Eurexpo. Il regroupe généralement 2 à 3 salons différents traitant d’Asie. L’édition de Printemps de la Japan Touch regroupe la Japan Touch Haru & Geek Touch.

La Japan Touch permet aux personnes férues d’Asie, de manga, de cuisine asiatique de se retrouver et de pouvoir découvrir la culture asiatique grâce aux différents stands et ateliers auxquels tout le monde peut participer.
Lors de nos précédents reportages, on pouvait constater que dès 9h40 de nombreuses personnes faisaient la queue pour faire vérifier les affaires personnelles par mesure de sécurité avant l’heure d’ouverture à 10h, les passionnés ont toujours répondu présents à cette édition.

Une fois rentrée, vous pouvez soit acheter son billet d’entrée, si cela n’avait pas déjà été fait, ou faire la queue directement pour entrer dans le salon. Il est recommandé d’aller voir à l’accueil afin d’obtenir les renseignements comme l’emplacement de certains stands ou ateliers, on y trouve aussi des plans du salon et des programmes avec les ateliers. Ce salon a une superficie de 25.000 m² où il est prévu + 50 animations et des invités et 300 exposants.

Au niveau du programme, la planification permettait aux visiteurs de gérer le temps de présence en fonction des différentes animations proposées, des jeux…. & de la restauration sur place.

Les Lyonnais ont pu observer avec une certaine curiosité des cosplays ici et là en particulier dans le tram T5. À l’entrée du Festival, les cosplayeurs et les cosplayeuses étaient assez nombreux à échanger avant d’entrer dans les allées vers les différents stands.

Chaque édition est très attendue par tous les passionnés de l’univers des mangas …. Chaque visiteur a budgétisé une certaine somme pour ses achats souvent impulsifs. Le salon de la Japan Touch offre un moment de communion entre tous les passionnés avec la possibilité de satisfaire une partie de leur attente.

Le Book Corner a réuni à cette édition, une quinzaine d’auteurs et de maisons d’éditions indépendantes qui permettra aux fans de livres de SF, fantasy et manga de trouver leur bonheur. Vous pourrez aussi retrouver certains des auteurs présents en zone de dédicace.

Au niveau des dédicaces, il était demandé de retirer les tickets dédicaces sur la place des Lumières dès 8h, puis la personne devait respecter l’horaire pour se présenter sur l’espace réservé aux dédicaces en prenant la file correspondant à ses tickets. Chaque ticket était valable pour deux personnes

A chaque édition, le visiteur est confronté à un large choix. Alors, il est conseillé de faire un 1er tour afin de repérer les stands où il y a la possibilité de se confronter dans des univers virtuels à différents jeux, il y a les jeux, comme les arcades, une certaine époque … les jeux de cartes & les jeux de construction avec les Legos.

 Ce festival permet aux plus passionnés ont joué gratuitement sur la durée du salon à un ou plusieurs jeux pour assouvir leur besoin de découvrir et de se confronter à des adversaires physiques et virtuels. Chaque édition apporte quelques nouveautés appréciées des joueurs.

Les jeux traditionnels revisités ont connu un véritable succès auprès des festivaliers. Les visiteurs ont apprécié ce type de jeu où l’on joue avec un véritable adversaire physique. 

Les Legos suscitent toujours un engouement du public de tous les âges. Il y avait à disposition plusieurs bacs avec des éléments de constructions pour répondre aux attentes en fonction des projets à réaliser.

L’univers des playmobiles, des briques de construction de la marque Lego ont marqué une certaine époque, cependant, il existe toujours des passionnés de la nouvelle génération.

Les expositions régulières suscitent toujours l’admiration du public devant l’ingéniosité de certaines personnes devant les difficultés à réaliser certaines formes.

La présence d’Associations, de clubs …. contribue à répondre aux attentes du public dans le domaine de la confection d’une maquette ….

Les animations sur la base d’un karaoké sont très demandées par les festivaliers. On a pu observer des groupes venir s’exercer en public avec une certaine aisance

Le Combat des Cartonnades est devenu l’une des attractions phares où le public vient nombreux à tous les combats pour assister à la finale le dimanche à 17h. Chaque participant élabore son armure en carton qui va porter au combat. Cette bataille électrise le public, mais aussi certains animateurs et le créateur qui prennent les armes …. Dès le samedi matin, il était recherché des Bénévoles pour aider à la confection des armures, …

Quelques associations de divers sports ludiques étaient présentes et elles faisaient des démonstrations pour attirer le public à leur pratique. Parmi ces sports se trouvent le combat de sabre Jedi, inspiré des films Star Wars, ainsi que l’escrime.

L’Association Antykhimera a proposé aux visiteurs de participer à des jeux d’escrime ludique en incarnant des personnages imaginaires. Les participants se sont pris au jeu, ce qui a permis de proposer un spectacle apprécié du public.

Sur la scène, la programmation était établie dès le samedi matin avec à 10h30 la chanteuse Airly Momoco, à 12h, un concert de la harpiste Flora, ….

Parmi les cosplays, de nombreuses licences ont été représentées, en dehors des cosplayeurs professionnels, il y avait beaucoup de cosplays d’amateurs tournés autant autour des personnages d’anime que de jeux vidéo et de comics. Après quelques discussions avec certaines des personnes en cosplay amateur, certains ont mis six mois à faire, seul ou à plusieurs, leur cosplay en entier ou seulement certaines parties de leur cosplay. Cela montre le dévouement des passionnés !

Au niveau de la restauration, les stands sont alignés autour de l’espace aménagé avec des tables et des bancs. Chacun a pu découvrir en fonction de son envie du moment quelques spécialités asiatiques. Cependant, il a fallu composer avec une attente en faisant la queue. Et une fois passé le coin des ateliers, de nombreux stands de restaurants asiatiques attendaient leur public.

Japan Touch Lyon

Eurexpo Boulevard de l’Europe, 69680 Chassieu Tél: 04.72.22.33.44

Horaires: samedi 25 avril : 10h – 19h & dimanche 26 avril : 10h – 18h

Tarifs: samedi adulte 16 €, enfant (- 10 ans) gratuit, dimanche adulte 13 €, enfant gratuit Pass we 20 € Parking 9 €

Nota: Si les visiteurs veulent rencontrer les célébrités en avant-première, ils devront payer un peu plus cher.

France – Lyon : Lyon Street Food Festival 2025

L’idée du Lyon Street Food Festival organisé par Nomad Kitchens est de réunir les acteurs de la cuisine dans un univers ouvert à travers plusieurs voyages gustatifs. Cette édition présente au public environ 120 chefs sur une programmation réalisée du 25 au 29 Juin.

Cette édition a mis à l’avant le Brésil et l’Irlande. A cette édition, la chaleur et le beau temps étaient au rendez-vous. Cependant, cette chaleur a effrayé certains festivaliers mais ils étaient tout de même plus de 45 000 à braver la canicule et à profiter du festival : ils étaient ravis par celui-ci ! Pour les courageux, des fontaines à eau étaient à disposition.

Cette année, le Lyon Street Food festival a lieu aux Grandes Locos à la Mulatière, à coté de Gare d’Oulins.

Dans cet espace, le festival s’étend entre 2 halls et un extérieur. Le premier hall accueille les visiteurs, leur permet, pour ceux qui ne l’ont pas fait en ligne de chercher et de charger (ou recharger) une carte cashless utilisée, seul moyen de paiement sur le festival.

Le prix de l’entrée comprend l’accès gratuit aux concerts, aux spectacles et aux ateliers dans la limite des places disponibles.

Au cours de la période du festival, il est programmé la tenue de plus de 450 ateliers culinaires et culturels. Une piste à découvrir pour faire naître des vocations dans la restauration.

Attention : les inscriptions pour les ateliers de 30 à 45 min ne comportent environ que 10 à 25 places. La queue pour l’inscription se faisait dès le début du festival ! C’est pour cela que les festivaliers motivés n’hésitent pas à attendre pendant plus de 1h avant l’ouverture des inscriptions à l’espace dédié à l’entrée du festival pour se garantir une place.

Les ateliers ont été animé soit par les restaurateurs présents au festival, soit par des associations ou des professionnels dans le domaine de l’apprentissage culinaire.

Chaque espace avait son atelier, que ce soit l’espace gastronomique, celui pour l’Irlande ou le Brésil.

Comme à chaque édition, les chefs sont rarement là pour l’entièreté du festival et préfèrent être présents le mercredi, jeudi et vendredi ou le samedi et le dimanche. Cela a permis aux festivaliers qui venaient plusieurs jours de profiter de la diversité proposée par le festival que ce soit pour la musique, les ateliers ou pour les cuisines.

Pour le premier hall, après l’espace cashless, c’est le Sugar Circus, l’espace sucrée du festival, qui a accueilli les festivaliers avec une diversité de desserts et de bouchées gourmandes.

Une fois sortie du premier hall et de ses tentations, c’était l’espace concert en extérieur qui ouvrait ses portes.

La musique accompagnant les faits et gestes des visiteurs, c’est en suite à la partie Vintage mais aussi BBQ, cuisine asiatique, Street Food Stories et fromagère qui ont accueilli les festivaliers.

Côté BBQ, les festivaliers étaient très heureux de découvrir le meilleur kebabier de France et la collaboration entre Joannes Richard, champion du monde de burger, & Sébastien Chabal.

La partie Asie, qui étaient au fond, après l’espace BBQ, a aussi régalé ses convives !

Les interviews du Street Food Stories ont été très instructives encore cette année. Plus orientées sur la découverte des métiers de la restauration, des collaborations et des expériences des chefs, les festivaliers étaient attentifs aux dires des chefs.

Interview de Jaonnes Richard et Sébastien Chabal

Pour ceux présents lors de l’interview des responsables de l’hôtel restaurant 3 étoiles Clos des Sens, les bras droits ont réalisés des bouchées à partir d’omble chevalier qu’ils ont servis aux oreilles attentives pendant l’interview et l’un de leur sommelier a lui aussi proposé un jus à base d’extrait de pomme et de fenouil.

Chefs du Clos des Sens (3 étoiles)
Dégustation lors de l’interview des responsables du Clos des Sens
Cheffe Justine Piluso

Ensuite, il fallait rentrer dans le 2ème et dernier hall pour la partie Festin Français, Irlande, Brésil, Côte du Rhône et cuisine du monde. Des chefs comme Pierre Sang, Massimiliano Monaco, Justine Piluso et pleins d’autres étaient présents pour rencontrer le public.

Ecrasé de pomme de terre avec sauce gochujan et sauce okonomiyaki

Beignets de moules

Que ce soit la nourriture, la musique ou encore la culture, les festivaliers avaient de quoi être heureux d’être présents à ce festival !

Lieu : Les Grandes Locos : 10 Rue Gabriel Péri, 69350 La Mulatière

Dates : du 25 au 29 juin 2025

Tarifs: adulte 10 €, enfant (de 8 à 14 ans) 5 €, enfant (- 8 ans) gratuit, Pass 5 jours: 25 €