France : Lyon – Japan Touch Haru 2025

La Japan Touch est un salon ayant lieu 2 fois par an, traitant de l’Asie et de ses spécificités. Il est l’un des salons les plus connus traitant de l’Asie dans la région Auvergne-Rhône Alpes.


Ce salon dure 2 jours : du samedi au dimanche, à Eurexpo. Il regroupe généralement 2 à 3 salons différents traitant d’Asie sur 25 000 m2, avec plus de 300 exposants et plus de 50 invités et animations.


La Japan Touch permet aux personnes férues d’Asie, de manga, de cuisine asiatique de se retrouver et de pouvoir découvrir la culture asiatique grâce aux différents stands et ateliers auxquels tout le monde peut participer.


Pour acheter votre billet d’entrée, vous pouvez l’acheter en ligne via le site officiel de la Japan Touch, ou bien sur place au niveau de la billetterie du salon.


Cette année, l’édition d’été de la Japan Touch aura lieu le 17 et 18 Mai 2025, regroupe la Japan Touch Haru et la Geek Touch. Ce sera la 9ème édition de la Japan Touch Haru et Geek Touch.

Les tarifs varient selon le jour et la période d’achat des billets :

Pour l’édition 2025, voici les tarifs jusqu’au 11 mai :


Gratuit pour les enfants de – de 10 ans, sinon :
14€ pour le Samedi uniquement,
11€ pour le Dimanche uniquement,
18€ pour le pass week-end.
30€ pour le pass photographe
35€ pour le pass easy touch
50€ pour le pass easy touch +

Voici les tarifs qui ont été appliqués à partir du 12 mai :
Gratuit pour les enfants de – de 10 ans, sinon :
16€ pour le Samedi uniquement,
13€ pour le Dimanche uniquement,
20€ pour le pass week-end.
30€ pour le pass photographe
35€ pour le pass easy touch
50€ pour le pass easy touch +

Voici le lien officiel informant des tarifs appliqués : https://www.japan-touch.com/haru/billetterie-japan-touch-haru/

Si les visiteurs veulent rencontrer les célébrités et invités en avant-première, ils devront payer un peu plus cher.
Le parking est payant : 9€/journée


Horaires:
samedi 27 novembre : 10h – 19h
dimanche 28 novembre : 10h – 18h


Eurexpo Boulevard de l’Europe, 69680 Chassieu

France : Lyon – Korean Touch 2022

Ce nouveau Festival de la K-POP s’inspire du Festival de la Japan Touch, mais s’adresse aux passionnés de la culture K-POP originaire de la Corée du Sud. Philippe Vieira est l’un des initiateurs de ce projet a l’ambition d’imposer cet évènement sur la scène culturelle lyonnaise.

Le parrainage de cette 1ère édition se fait par l’artiste No Yon Kwon qui a démocratisé la pratique de la danse, le chant, … en employant les méthodes d’entraînement issues de la Corée du Sud.

Le programme définitif publié le lundi 27 juin permet d’informer le public de la planification de tous les évènements lors de ce festival. Ce programme varié permet de répondre aux attentes à la fois des passionnés, mais aussi des personnes ouvertes sur la culture asiatique de la Corée du Sud.

Au programme, le championnat régional de K-POP, de la danse, de la musique & des chants, au niveau vestimentaire, il est présenté des Cosplays K-POP, des Cosplays Drâma Coréens, … & des tenues traditionnelles, les passionnés de jeux vidéo pourront découvrir des nouveautés, … et de nombreux ateliers.

Au programme le dimanche les demi-finales et finales de la K-POP Danse, mais aussi de nombreuses démonstrations liées à la culture coréenne. Dans certains ateliers, il faut au préalable s’inscrire pour participer à l’animation.

22 Korean Touch Programme Dimanche 3 juillet 2022 A1

Au cours du week-end, il est organisé plusieurs séances d’animations et de shows de sabre coréen et de Taekwondo. Les passionnés d’arts martiaux seront conquis par la maîtrise déployée acquise au fil du temps par cette pratique d’un art de vivre ancestral.

Les espaces de la création permettent au public de découvrir certaines pratiques ancestrales revisitées par une jeune génération. Les pratiques anciennes sont parfois associées aux nouvelles technologies afin d’aborder de nouveaux domaines d’expressions artistiques.

L’Atelier Seoye propose une initiation à la calligraphie coréenne, un art millénaire où le geste est la continuité de la pensée. Cette pratique est un art philosophique de vie.

L’entrée de la Korean Touch est situé à l’entrée de l’hippodrome. Après la vérification des billets, on arrive au stand de l’association sur les sabres coréens et leur démonstration.

L’entrée de la Korean Touch est situé à l’entrée de l’hippodrome. Après la vérification des billets, on arrive au stand de l’association sur les sabres coréens et leur démonstration.

En continuant, on peut découvrir les différents stands de goodies, concernant principalement la kpop.

En montant dans les gradins, on peut aller rejoindre le hall avec le coin des tatoueurs et des associations culturelles avec la possibilité de se faire tatouer sur place.

22 Korean Touch Panneau

Les associations culturelles proposent des ateliers pendant le week-end sur certaines traditions coréennes ou sur de l’esthétique.

Parmi les ateliers culturels proposés se trouvent un atelier pliage en forme de hanbok, l’habit traditionnel coréen, l’essayage de hanbok, et pleins d’autres encore.

En face des tatoueurs se trouve l’espace esport, avec des ordinateurs à la disposition des joueurs la soirée du samedi mais aussi quelques jeux d’arcade.

En redescendant les gradins et en se tournant de l’autre côté de l’entrée, il y a le coin restauration, avec seulement un restaurant, le Kim’s Bap, présent expliquant l’attente pouvant atteindre + 2 heures. Les files d’attente pour les Bubble Tea et la nourriture sont séparés, ainsi il faut prévoir beaucoup d’attente.

De plus, le système de paiement par carte bancaire ne marchait pas, obligeant à payer en espèce à l’espace de restauration.

A côté des files d’attente interminable pour l’espace restauration, se trouve la scène où se passent les représentations pour le championnat régional de danse Kpop et où les chanteurs invités se représentent.

Pendant les pauses des représentations, la scène est libre et tout le monde peut danser sur la chanson qu’il ou elle demande.

Les premiers comptages ont établi une fréquentation le samedi à + 3.500 festivaliers.

Festival Korean Touch

Hippodrome Carré de Soie 1 Av. de Bohlen, 69120 Vaulx en Velin

Tél: 06.61.34.98.95 

E-mail: contact@korean-touch.com

Horaires: samedi 2 & dimanche 3 juillet 2022 de 10h à 19h

Tarifs: Pass 1 journée 10 €, enfant (- 10 ans) gratuit; Pass Week-end 18 €; Pass Family Week-end (5 personnes) 45 €

Depuis sa première édition, la Korean Touch connaît un franc succès et continue de se développer. Le festival continue de se réaliser 2 fois par an avec de plus en plus d’exposants, un partenariat avec le Pass Culture (initiative gouvernementale pour les jeunes de 18 ans) pour le workshop de danse avec Jay KIM et accueille de nombreux bénévoles pour réaliser le festival.

Pour l’édition été 2025, le festival se réalisera le 5 & 6 Juillet 2025 au Double Mixte de Lyon Villeurbanne.

Réédité par Le phénix français le 02/01/2025, écrit le 02/07/2022.

Corée Du Sud : Séoul – Rapport de fin de semestre académique

Vie pratique

  1. Visa

Pour un échange universitaire de moins de 6 mois qui ne concerne pas l’apprentissage de la langue coréenne, le visa auquel il faut postuler est le visa étudiant D-2-6. Le début du semestre de printemps commençant début Mars, il fallait faire la demande de visa en avance. J’ai effectué ma demande de visa mi-décembre, avant le début des fêtes, car après les délais se rallongent. Pour faire les démarches et envoyer mon dossier de demande de visa, je suis passée par RapideVisa avec leur service payant, qui m’ont aidé tout au long de la procédure. Ils m’ont notamment notifié avant d’envoyer ma demande à l’ambassade qu’un des documents transmis par l’université n’aurait pas été admis par l’ambassade à cause du tampon qui n’était pas très visible et net : l’ambassade est très pointilleuse à ce sujet. Ceci m’a permis de prévenir l’université partenaire et d’avoir le document avec un meilleur tampon. Cette procédure a duré environ 6 semaines.

  1. Logement

Concernant le logement, l’université d’échange, Sogang University, possède un dortoir sur le campus qui s’appelle Gonzaga Hall qui accueille des coréens comme des internationaux. Le dortoir est beaucoup moins cher que les autres options de logement sur Séoul et est très pratique pour aller en cours et visiter vu qu’il est à proximité de 2 lignes de métro et est à proximité de nombreuses stations de bus. J’en ai eu pour environ 1950€ pour l’intégralité de 6 mois. On pouvait payer soit par virement soit en retirant l’intégralité de la somme et en allant dans une banque pour faire le transfert à l’aide de la facture une fois sur place. Le dortoir est composé de 2 ailes, une pour les hommes et l’autre pour les femmes. Les chambres sont des chambres de 2, même si on indique une préférence pour la nationalité du colocataire, il est choisi au hasard par une IA. Les chambres sont composées de 2 lits, 2 bureaux, 2 placards, un placard pour chaussures, d’une salle de bain et d’une douche. Chaque étage dispose d’un réfrigérateur, d’un micro-onde et d’un distributeur d’eau potable. Le dortoir met à disposition, au sous-sol, une salle de sport, une salle de prière ainsi que des machines à laver et des sèche-linges. Le seul bémol est le fait qu’il n’y a pas de cuisine à disposition.

  1. Argent

En Corée du Sud, il est préférable d’avoir plusieurs cartes bancaires internationales ainsi que du cash. En effet, certains terminaux bancaires ne prennent que les cartes bancaires issues en Corée du Sud, certaines échoppes dans les marchés ne prennent que du cash et pour recharger sa T-money ou certaines applications comme celles pouvant servir à utiliser une machine à laver en allant recharger en convenience store comme 7Eleven, GS25, CU ou E-mart. Les terminaux bancaires n’ont pas de système de sans contact, mais en contrepartie vous n’avez pas à taper votre code pour vos paiements. Ce système peut être troublant et certains commerçants peuvent, sans faire exprès bloquer votre carte en tentant de faire plusieurs fois une transaction. Pour retirer du cash, il faut vérifier si l’ATM prend les cartes étrangères, généralement ceux-ci sont présents dans les ATM des conveniences stores aux endroits touristiques comme HongDae, Itaewon ou encore Myeongdong. Pour les retraits d’espèces, il y aura des frais fixes qui dépendent de l’entreprise à laquel appartient l’ATM, cela peut aller de 3200 wons à environ 5000 wons.

  1. Santé

En tant qu’étudiant en échange en Corée du Sud, l’inscription à la NHIS est réalisée d’office une fois que votre ARC est issu. La NHIS est la couverture santé nationale, elle coûte généralement entre 50 et 70 €/mois. Cependant, en tant que citoyen français, il est possible de faire une demande d’exemption de celle-ci en allant se déplacer à leur bureau à Séoul sans rendez-vous avec votre ARC et votre passeport français. Cette procédure est facile à effectuer. Pour être couvert en cas de soucis de santé, j’ai souscrit un contrat d’assurance avec April International qui m’a coûté environ 350€ au total pour 6 mois. En cas de soucis de santé, il est possible d’obtenir un rendez-vous en passant par le portail de l’ambassade française en Corée où il recommande des médecins dont la plupart parlent français. Personnellement, j’ai réussi à obtenir un rendez-vous à Saint Mary’s Hospital en moins de 24h pour le jour même. J’ai eu la consultation puis les examens prescrits ont été effectués sur place le même jour. La consultation en elle-même a coûté 74 000 wons auxquels se rajoute le coût de l’ensemble des examens et médicaments obtenus.

  1. Télécommunication

En Corée du Sud, il est facile d’accéder à de la wifi publique, notamment dans les stations de métro, les restaurants, etc. Pour avoir des données mobiles, les tarifs sont plus élevés qu’en France. Il existe plusieurs opérateurs où vous pouvez commander une carte sim puis la récupérer dans une convenience store. Personnellement, j’ai pris mon forfait via un intermédiaire à Hapjeong. La boutique se nomme « Mobile Bullys ». Pour les 2 premiers mois de leur sim tout illimité, ils font une réduction à 20 000 wons/mois, après cela le tarif sera de 36 000 wons/mois. Je la recommande, car ils sont réactifs en cas de soucis via Whatsapp. Pour prendre une sim chez eux, du réseau KT, il faut aller directement à la boutique et leur demander un plan sim, ils parlent très bien anglais du coup la communication est facile avec eux.

  1. Vie universitaire

Pour tout ce qui est administratif, l’OIA de l’université de Sogang était notre unique interlocuteur tout le long de notre séjour en dehors des professeurs et de leurs assistants. L’inscription aux cours pour les étudiants en échange s’est faite en 2 étapes et possibilités : la première était l’inscription en ligne entre 1 et 2 mois avant le début des cours qui permettait de réserver sa place dans les cours. En effet, il y a assez peu de cours en anglais dans chaque majeur et avoir des cours en anglais est obligatoire pour les étudiants coréens ainsi, s’y inscrire y est compétitif. Ce créneau pour les inscriptions est réservé uniquement aux étudiants en échanges. La 2ème possibilité est, lors de la première semaine de cours, d’aller directement assister aux cours que l’on souhaite et y postuler à la fin du cours à l’aide d’un document d’inscription auprès du professeur. Une fois le document rempli, il faut le transmettre à l’administration pour qu’ils enregistrent l’inscription. Chaque cours possède 45h de cours en présentiel réparti à une fréquence de 2 fois 1h15 de cours par semaine. Il n’y a pas de vacances, mais les jours fériés sont généralement présentés comme des vacances selon le professeur. Certains professeurs ignorent ces jours fériés et font tout de même cours. La présence en cours est très importante et est comptée lorsque le siège auquel vous vous êtes assignés au début du semestre n’est pas libre. Elle peut résulter en un « FA » pour « failure for absence » si l’on manque plus de 4 cours lors du semestre, ce qui fait rater le cours et il est impossible d’avoir de rattrapage. La plupart des cours sont des cours magistraux où la parole des étudiants est peu demandée. Les étudiants ont peu d’interaction avec les professeurs, en cas de soucis, il faut passer par les assistants des professeurs.

  1. Vie quotidienne

Concernant le climat sud-coréen, de fin février jusqu’à mi-mars 2024, il neigeait et faisait entre -5°C et 10°C, de fin mars jusqu’à début avril, il faisait bon et il y avait la fleuraison des cerisiers puis il continue de faire bon jusqu’à début juin où il commence à faire chaud avec des températures au-dessus de 25°C. A partir de fin juin, c’était le début de la mousson où il fait chaud et humide. La météo est soit chaud, très humide et orageux, soit chaud et pluvieux.

Concernant la nourriture, il est moins cher de se nourrir au restaurant et aux supérettes qu’au supermarché. Les fruits et légumes sont chers et sont souvent vendus à l’unité. Il est assez facile de manger au restaurant pour moins de 8€ par repas. Les coréens ont tendance à manger à toutes les heures, mais ils mangent généralement vers 18h le dîner ce qui fait que les restaurants ont tendance à fermer vers 20h. Les boutiques ont tendance à ouvrir vers 10h et à fermer entre 19 et 20h tandis que les convenience stores sont ouvertes 24h sur 24.

Pour les transports, Séoul et ses environs sont très bien desservis entre les bus et les lignes de métro. Le tarif des trajets dépend de la distance parcourue, généralement, le coût d’un trajet est entre 1400 et 2500 wons. Pour utiliser les transports en commun, vous pouvez soit prendre une climate card qui est un abonnement au mois pour 50 000 wons soit une T-money que vous pouvez acheter et recharger dans n’importe quelle convenience store. Pour se déplacer en Corée du Sud, j’ai utilisé NaverMap que je recommande vivement et qui est facile à manipuler sachant que GoogleMap ne marche pas là-bas.

Concernant les loisirs, il est facile de trouver des activités à faire sur Séoul entre les visites de cafés, le shopping de goodies ou vêtements exclusifs, les visites de centre commerciaux et autres. Cependant, une séance de cinéma en anglais peut être difficile à trouver à part dans le CGV de Yongsan à l’IPark Mall.

Les coréens n’ont pas tendance à aller vers les étrangers et parlent peu anglais, sauf dans le cas des sectes qui n’hésitent pas à prétendre « aider » un étranger perdu pour les emmener dans des cafés puis à essayer d’effectuer une transaction, c’est arrivé à plusieurs étudiants en échange qui ont réussi à se rendre compte de la supercherie à temps.

Ecrit par Le phénix français, publié le 20/10/2024

France – Lyon : Street Food Festival 2023

L’idée du Lyon Street Food Festival organisé par Nomad Kitchens est de réunir les acteurs de la cuisine dans un univers ouvert à travers plusieurs voyages gustatifs. Cette édition présente au public environ 100 chefs sur une programmation réalisée du 15 au 18 Juin. Cette édition a réuni plus de 45 000 festivaliers

Cette édition a mis à l’avant Rennes et Tucson, une ville de l’Arizona. De plus, l’Espagne est aussi présente.

Comme chaque année, le Lyon Street Food festival a lieu aux Anciennes usines Fagor à Lyon 7ème. Cependant, c’est la dernière édition où le festival aura lieu dans ce lieu. Selon les dernières informations, la prochaine édition aura lieu à Oullins dans l’ancien hangar de la SNCF.

aque jour, les cuisiniers proposent une cuisine adaptée et des ateliers sont ouverts au public afin de faire partager des savoir-faire et des connaissances de la gastronomie internationale.

Le prix de l’entrée comprend l’accès gratuit aux concerts, aux spectacles et aux ateliers dans la limite des places disponibles. Cependant, l’achat de plats et de boissons est payant à travers un système de paiement dématérialisé, la carte Cashless qu’il est possible de prendre et de recharger sur place. Il est l’unique moyen de régler vos achats auprès des stands de cuisine, … sur le Lyon Street Food Festival. A la fin du festival, il est possible de se faire rembourser de la somme restante sur la carte si elle est supérieure à 1 .

Au cours de la période du festival, il est programmé la tenue d‘environ 200 ateliers culinaires et culturels. Une piste à découvrir pour faire naître des vocations dans la restauration.

Attention : les inscriptions pour les ateliers ne comportent environ que 10 à 20 places.

C’est pour cela que les festivaliers motivés n’hésitent pas à attendre pendant plus de 1h avant l’ouverture des inscriptions à l’espace dédié à l’entrée du festival pour se garantir une place.

Les ateliers ont été animé soit par les restaurateurs présents au festival, soit par des associations ou des professionnels dans le domaine de l’apprentissage culinaire.

Le dimanche au matin, à l’espace Asie, avait lieu l’atelier de découpe artistique de fruit. C’est une thaïlandaise qui animait et montrait son savoir faire avec une traductrice qui expliquait chacun de ses faits et gestes.

L’espace Espagne a lui aussi accueilli des ateliers, notamment celui sur comment réussir sa paëlla animé par un restaurateur.

Le dimanche vers 17h, l’entreprise Omoténashi Cuisine spécialisée dans les cours de cuisine japonaise a réalisé 2 ateliers sur la réalisation d’Okonomiyaki, une recette traditionnelle japonaise. La présentatrice a montré chaque détail de la recette et n’a pas hésité à répondre aux questions des festivaliers.

Lors de l’ouverture le jeudi 15 Juin, l’évènement culinaire a attiré un public à Lyon Gerland pour découvrir une cuisine inventive de bistro réalisée sur place avec des moyens limités. Parmi les différents représentants de la partie Gastronomie Française, se trouvaient Anthony Bonnet et notamment le MOF Matthieu Viannay qui était présent.

Après être entré dans le bâtiment principal, on retrouve l’espace Cashless où l’on peut avoir la carte Cashless et la charger. Juste à côté de celui-ci nous retrouvons l’espace dédié à la réservation de places pour les divers ateliers de la journée.

Le Jeudi était proposé des ateliers tels la dégustation de sauces piquantes, une des spécialités de Tucson, la dégustation de vin et de cocktail et la conférence ‘comment réussir sa paella ».

En continuant dans le bâtiment, on retrouve l’espace restauration avec les stands de nourriture asiatique, espagnoles et française.

Les stands espagnols nous ont proposé une escapade à base de spécialités culinaires comme les empanadas, des sandwichs aux spécialités espagnoles et de bolitas.

Les stands asiatiques nous ont proposé du bobun, des brochettes de viande et de nombreuses autres spécialités culinaires.

Les stands français étaient tenus par les restaurateurs comme Matthieu Viannay (2 étoiles), Joël Dupuch et de nombreuses collaborations entre professionnels.

En se dirigeant vers le hangar suivant, on peut apercevoir les ateliers en cours, l’espace pour les enfants et le Halle d’expression où tout le monde peut s’exprimer via un art.

Le hangar suivant contient l’espace de restauration dédié à Tucson, Rennes et sur le côté le Wine District.

Les restaurateurs venant tout droit de Tucson qui nous ont proposé des hotdogs réarrangés ainsi que des plats novateurs à partir de cactus et de sauce pimentée.

De chaque côté des stands pour Tucson, il y avait des chefs français qui avaient hâte de faire découvrir leur cuisine aux festivaliers.

Les rennais nous proposent aussi leurs spécialités ou des plats réarrangés notamment des sandwichs originaux et des galettes bretonnes.

En sortant du hangar, on rejoint l’espace BBQ, où les jeux rennais, la fourme d’Ambert, les burgers et les brochettes nous attendent.

En se promenant dehors, vous pourrez vous détendre à l’espace rempli de tables et de transates.

Après l’espace salé, le hangar du Sugar Circus attend impatiemment ses convives pour proposer pleins de fraicheurs comme les cookies de Rémi Bouillet, le fondant eu chocolat de la chocolaterie Bernachon, des barres de céréales glacées et tout un tas d’autres gourmandises.

A l’autre bout du hangar, se trouve l’espace dédié aux interviews des chefs, où M. Viannay et M. Dupuch ont été interviewé le Jeudi. Le Dimanche, les interviews ont commencé vers 14h et ont eu un franc succès, surtout pour celles de Christian Têtedoie qui a présenté avec M. Rémond le CFA dédié à la gastronomie sur Lyon, et du groupe de rock Chef & the Gang de M. Etchebest.

En sortant du hangar et en vagabondant, le hall des concerts et des rafraîchissements de Ninkasi a accueilli le Jeudi JoeyStarr qui s’est mis à la cuisine et propose, en musique, des hotdogs originaux. Le reste du festival, ce hangar était dédié aux chanteurs et groupe comme El Bobby et Chef & the Gang.

Lyon Street Food Festival Anciennes Usines Fagor-Brandt 65 Rue Challemel-Lacour 69007 Lyon 

E-mail: info@lyonstreetfoodfestival.com

Site officiel : https://lyonstreetfoodfestival.com/

Horaires: les15, 16, 17 et 18 Juin 2023 Toute sortie est définitive

Tarifs: adulte 10 €, enfant (de 5 à 10 ans) 5 €

Ecrit par Le phénix français, écrit le 17/06/2023.